T'as-tu faim là ou pantoute?

Bonjour à tous!

On espère que vous allez bien, nous ça va, mais on aimerait faire un petit démenti :p

ATTENTION, COMMUNIQUÉ DE PRESSE : 

Contrairement à ce que nos photos peuvent laisser croire, nous ne mangeons pas des poutines et encore moins des sandwichs aux macaronis à tous les repas. Les posts sur la bouffe ne reflètent pas notre alimentation (heureusement pour notre cholestérol ^^), ce sont juste des découvertes marrantes qu'on souhaite absolument partager avec vous ;) Nous faisons très attention, même dans la composition des produits transformés achetés en supermarché. En vrai, nos assiettes ressemblent plutôt à ça :

C'est pas très glamour mais cuisiné avec les bons produits du marché, ahah!

CECI ETANT DIT, on aimerait beaucoup vous montrer les choses qui ont ravi nos papilles ces derniers temps :

- Le sandwich à la smoked meat de chez Dunn's. La "viande fumée", c'est une spécialité de Montréal, voire même une institution. Ca ressemble au pastrami, et c'est franchement délicieux.

- Le eggnog, boisson typique de Noël chez les anglo-saxons, mais ici préparé avec du Coureur des Bois (le Bailey's version érable). Bu dans un bar éphémère entièrement décoré sur le thème de Noël (même les poutres étaient emballées dans du papier-cadeau).

- Le pouding au pain et les beignets de Ferrero Rocher frits avec sauce chocolat-menthe. Vous avez bien lu. DES FUCKING BEIGNETS DE FERRERO ROCHER !!! Dégusté chez Cinko, un restaurant à l'ambiance très sympa et dont tous les plats sont proposés à 5$ (d'où le nom de l'établissement).

- Les beignes de chez Boris. Oui parce qu'en fait, au Québec, on dit "un" beigne. Préparés à la commande, parfaits pour accompagner un chai latte. 

D'ailleurs, on boit tellement de chai latte depuis que nous sommes là que sommes en train de nous transformer en hispters :D

- La galette des rois "maison" ! Jennifer a tenté de cuisiner une galette des rois pour un repas organisé par nos voisins du dessus, afin de leur faire découvrir cette tradition (c'est un couple mexicano-luxembourgeois). Et même si la frangipane a fui de part et d'autre durant la cuisson, le défi a été relevé haut la main. La galette et sa fève en forme de Jésus posé sur un anus ont eu beaucoup de succès.

Le chocolat au pain d'épice (pas encore entamé), le Mars à l'érable (qui a un vieux goût de soupe aux champignons) et les Turtles (fourrées au caramel liquide et aux pacanes).

La bière au bleuet, qui, comme la plupart des bières dans cette ville, n'a pas à rougir face aux meilleures bières belges.

Et puis bien sûr, il y a eu l'anniversaire de Jennifer, qui a enfin pu déguster son premier cinnamon roll (roulé à la cannelle) depuis notre arrivée ^^

Et le soir, nous sommes allés au Kinoya, un restaurant japonais traditionnel au décor incroyable.

Nous nous sommes régalés d'edamames (fèves de soja vertes salées), d'ikayaki (calamar mariné dans du saké), de tokayaki (boulettes de pieuvre crémeuses avec des copeaux de bonite qui dansent dessus), d'onigiri (boules de riz au saumon) et j'en passe.

Coté desserts, nous avons découvert que le matcha, c'est délicieux en cheese cake, mais absolument ignoble en crème glacée (sous la sauce aux haricots rouges).

Sinon à part ça, on vous avait déjà parlé du Timeplay, le quizz au début de chaque séance de cinéma. Depuis quelques temps, nous n'arrêtons pas de gagner :D En temps normal, ça rajoute des points sur notre carte fidélité pour avoir des places gratuites, mais lorsque ce sont des séances très fréquentées, ils offrent des churros au gagnant.

Et c'est qui qui a mangé des churros pour le quatre-heures?  

Ne jugez pas le pseudo, l'application sur téléphone nous oblige à choisir dans une liste pré-établie!

Sur ce, on va vous laisse, on doit aller faire du sport. Et par "faire du sport", on veut dire "faire de la LUUUUUUUGE" !!!

Les salles obscures

L’avantage, avec le froid, c’est qu’on peut continuer nos explorations cinématographiques.

Ici, on ne récupère pas ses billets, on les cueille! C'est pas mignon?

Un soir, nous avons donc décidé de nous faire la séance « GROS », à l’américaine : nous sommes allés voir une GROSSE comédie (Office Christmas Party / Joyeux Bordel en français – et c’est même pas le titre québécois…). Et surtout, nous avons mangé une GROSSE poutine devant !

Plus précisément, nous avons commencé par aller au comptoir Tim Horton’s (le Starbucks canadien), afin d’y acheter une petite boîte de TimBits – des petits beignets en boule – pour le dessert. Ensuite, nous sommes allés au comptoir « péché », où nous avons dû faire un choix entre plein de sains produits tels hot-dogs, pizza (à l’américaine hein, avec option huile, pepperoni et grosse croûte), hamburgers… Nous avons opté pour l’option la plus « mangeable » devant un film, à savoir la poutine. Et au porc effiloché, c’est la meilleure (le porc effiloché, c’est un truc qu’on trouve partout ici, et c’est absolument fatal. C’est monstrueusement délicieux, et ils en mettent dans tout) !

Nous voici donc partis avec nos petits plateaux en carton, dans les sièges qui basculent en arrière pour un visionnage de GROS optimum !

Inutile de dire que nous n’avons pas réussi à manger plus d’un TimBit – les autres ont été gardés pour plus tard.

Par contre, nous avons réussi à ne pas nous salir ! Mais il faut dire qu’il y a tellement de bandes-annonces qu’on a fini de manger avant le film.

A noter que la poutine, c’est mieux que le pop-corn, parce que ça ne croque pas !

Mais les gens ont de toutes façons été, jusqu’à présents, très respectueux des séances. Les Montréalais se montrent toujours extrêmement réactifs (ils rigolent aux blagues, font des oh ! et des ah !) mais ne font pas de bruit, ne sortent pas leurs téléphones, ne parlent pas… c’est un vrai bonheur.

Sinon, il y a un truc très drôle au Cinéplex (la grosse chaine de cinéma où l’on va) : c’est le TIMEPLAY !

En fait, pendant les publicités, avant les bandes-annonces, il y a des jeux. Il suffit de télécharger l’application sur son téléphone pour se créer un profil et jouer en direct. Et ensuite, les résultats s’affichent sur le grand écran, et on gagne des points (qui permettent ensuite d’obtenir des places gratuites, etc).

Inutile de dire qu’on a trois ans et qu’on est fiers comme deux paons attardés quand le nom « JEFF » s’affiche sur l’écran dans les scores !

(bon, l'application plante une fois sur deux, alors nous ne sommes pas toujours dans les premiers... Mais nous avons déjà été dans les trois premiers! Et 16èmes, aussi... en fait il faut jouer en après-midi, quand la salle est vide, pour être sûrs d'avoir un max de points!)

Pour la petite histoire, nous avons testé l’Imax (très cher en France et presque introuvable, même à Paris) avec le dernier Star Wars. La 3D y est excellente et vraiment immersive, et chose étrange, cela n’assombrissait pas le film comme c’est le cas d’habitude !

Nous avons également testé la spécialité locale, l’Ultra-AVX. C’est un écran plus grand, un peu comme l’Imax, et des conditions de visionnage censées être optimales. Hmmm, OK. On a vu « La La Land » et c’est vrai que l’écran était impressionnant (mais même sur un petit écran, impossible de ne pas tomber amoureux de Ryan Gosling ET d’Emma Stone).

En fait, on a un peu honte de l’avouer mais c’est vraiment sympa d’aller au cinéma dans un multiplexe, ici. Même au niveau des publicités, c’est beaucoup mieux que ce qu’on pourrait croire ! Il y a quelques pubs mais globalement moins qu’à Paris. Avant le film, ce sont principalement les jeux, quelques news ciné, et surtout un TUNNEL de grosses bandes-annonces – on en a pour son argent !

Enfin, pour l’anecdote, nous sommes retournés au Cinéma Dollar! (et puis il faut bien soutenir les passionnés, nom de Zeus)

Il y passait plein de films que nous avions ratés en octobre en France (qui sont déjà sortis en DVD ici, aïe aïe aïe).

Nous avons eu le plaisir d’être accueillis par le gérant en personne. C’était assez étrange, il était tellement discret, effacé… timide ? Il nous a remerciés quand nous lui avons dit que nous étions déjà venus et que nous revenions parce que nous avions beaucoup apprécié… Et il s’est presque excusé quand il nous a annoncé que le film que nous voulions voir (le dernier Tim Burton) passait dans la petite salle, et nous a dit qu’on pouvait revenir le lendemain pour une séance dans une grande salle si on préférait… « Mais non monsieur, pas de problème, allons-y gaiement ! »

Alors la petite salle, c’est le ciné-club. Non, c’est comme quand on nous passait une cassette vidéo au centre aéré !!

Il y a environ douze fauteuils, ainsi que quelques chaises en plastique (en cas d’affluence…), dans une pièce grande comme votre salon. Et le monsieur projette des Blu-Ray avec son vidéoprojecteur !

C’est comme une séance entre amis à la maison, sauf que chez vous, il n’y a pas un gros enfant chinois qui se bâfre pendant tout le film en vous empêchant de bien voir.

Mais c’était vraiment très, très drôle. Le monsieur a lancé la lecture et a fermé la porte, en nous disant qu’on pouvait régler le son nous-mêmes si besoin. C’était… à faire !

(quand on réfléchit, l’écran et les conditions de visionnage n’étaient pas si différents d’une séance à l’UGC pourri des Champs-Elysées… mais là au moins, ça coûte deux euros, comme il se doit !)

Pour clore cet article, nous nous devons de dire que nous avons vu peu de mauvais films depuis que nous sommes ici. En fait, nous avons même enchaîné les excellents films. Est-ce le destin qui veut nous stimuler ?

« Arrival » (« Premier Contact » en français, « L’Arrivée » en québécois) est entré directement dans le top de l’année, tout comme « Nocturnal Animals » (« Animaux Nocturnes », qui sort en janvier en France). Des films auxquels on repense encore plusieurs jours après….

Si avec tout ça vous n’allez pas au cinéma !!

Excursion en Antarctique

Aujourd'hui, le ciel était bleu, les oiseaux chantaient et les écureuils... bondissaient. Nous avons pris la seule ligne de métro qui nous était encore inconnue (la jaune, trois stations seulement mais qui passe sous le Saint-Laurent), et nous voilà débarqués sur l'île Sainte-Hélène et son épais tapis neigeux.

On s'enfonçait vraiment beaucoup dans la neige. Bon, sur la photo ça ne rend pas du tout, mais en vrai c'était très impressionnant.

Qui veut faire un picnic ?

Marc le coureur des bois.

La Biosphère :

musée de l'environnement (ancien pavillon des États-Unis de l'Expo 67).

Bonne nuit les petits !

Bonne année câââlisse!

BONNE ANNEE A TOUS!!

Hier, nous avions choisi de fêter ça au PARTY du Nouvel An, organisé par la ville de Montréal : http://www.montrealenfetes.com/fr/party-jour-nouvel-an

Nous avons donc commencé par aller au restaurant - Marc avait peur d'avoir froid et, entre les bretzels chauds et la gaufre liégeoise, il a donc opté pour un sandwich au Mac & Cheese (macaronis au fromage, "spécialité" d'Amérique du Nord)... Un sandwich aux pâtes, oui. Servi avec des frites, oui, oui. Tout est possible dans ce pays!

Nous nous sommes ensuite dirigés vers le Vieux-Port. Il neigeait abondamment mais il faisait plutôt bon. C'était assez drôle, nous étions des centaines à sortir du métro et à marcher ensemble... Tout le monde glissait mais l'ambiance était bonne! Certains ont voulu prendre un raccourci et passer par la pente herbue au lieu de l'escalier (il faut en effet grimper en arrivant du métro) - c'était vraiment n'importe quoi : il faut imaginer des dizaines de personnes en train de glisser en arrière et de rouler dans la neige en criant et en rigolant!

Nous sommes finalement arrivés à bon port (oh oh oh, premier jeu de mots pourri de l'année) et nous sommes faufilés dans la foule pour voir la scène : 

Il y a eu un hommage à Leonard Cohen, mort le mois dernier (il était Montréalais), et toute la foule a chanté son "Hallelujah". C'était assez émouvant, si l'on excepte les pipelettes du Pakistan juste devant nous qui n'arrêtaient pas de parler à mille à l'heure dans leur langue!

Ensuite, le maire de la ville, Denis Coderre, est monté sur scène. Il en faisait des tonnes sur Montréal ("Ce soir c'est le plus gros party du Canada!"), c'était drôle. Il a fait un petit discours sur la diversité, dont la ville est très fière, et sur le fait que c'était merveilleux d'être tous différents mais tous ensemble (ça fait du bien, parfois, d'entendre ça...)

Puis il y a eu un compte à rebours et hop! Le feu d'artifice! Sous la neige! (sous les "oh!" et les "ah!" des Canadiens qui sont vraiment très bon public, au cinéma comme ailleurs).

Ensuite, la moitié de la foule a commencé à partir, mais nous sommes restés un peu pour danser un peu dans la neige avec les autres. C'était surréaliste!

Il y avait juste un DJ sur scène, et quatre danseurs... vêtus de chemises à carreaux, avec des bonnets, des moufles et des écharpes!

Bref - c'était chouette, mais revenons aux choses qui comptent : l'année prochaine, on le fait avec vous, ici ou ailleurs!